Canvas Brewing Company, расположенная в городе Хантсвилл, Онтарио, Канада, представляет собой пивоварню, ориентированную на создание крафтовых сортов с акцентом на экспериментальные рецептуры. Данное пиво относится к стилю фруктовый саур и является результатом сочетания классического кислого эля с добавлением персикового пюре и манго. Производственный подход включает использование котлового охмеления для создания сбалансированной кислинки без излишней терпкости. Сорт ориентирован на любителей крафтовых кислых сортов, ценящих яркие фруктовые ноты и естественную кислинку. Отличительной стороной этого пива является его способность сохранять натуральный вкус фруктов благодаря минимальной обработке сусла, что подчеркивает характер каждого инг