Canvas Brewing Company, расположенная в городе Хантсвилл, Онтарио, Канада, предлагает крафтовое пиво Rockskip Peach Kettle Sour, относящееся к стилю фруктовых кислых сортов. Пивоварня использует метод кетл-сауринга, что позволяет контролировать уровень кислотности и добиваться сбалансированного вкуса. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых элей, которые ценят освежающие и фруктовые профили. Добавление персика создает мягкую кислинку и фруктовую сладость, что делает пиво гармоничным представителем своего стиля.