Пивоварня Solna Bryggeri, расположенная в коммуне Солна, лен Стокгольм, Швеция, создала сорт Yuzu Biru, который представляет собой освежающий лагер с добавлением японского цитрусового фрукта юдзу. Это крафтовое пиво сочетает классическую лагерную основу с восточной вкусовой добавкой, ориентируясь на ценителей необычных вкусовых сочетаний. Производство осуществлено в сотрудничестве с рестораном Yasuragi, что подчеркивает локальный характер и эксперимент с японской гастрономической традицией. Благодаря добавлению юдзу, напиток приобретает выраженную цитрусовую свежесть и цветочный аромат, что делает его интересным вариантом для тех, кто ищет легкое