Ксмас Барли Вайн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Stigbergets Bryggeri, расположенная в Гётеборге, Швеция, представляет сорт Xmas Barley Wine, относящийся к стилю американского барливайна. Это крафтовое пиво, сочетающее классические английские традиции с современными технологиями варки. Для создания сорта используется продолжительное кипячение сусла с добавлением солодов Golden Promise, Extra Pale Ale, а также шоколадного и красного ржаного кристаллического солода, что формирует богатую солодовую основу. Ориентированное на ценителей насыщенных и сложных сортов, это пиво выделяется тем, что хмель Aurora обеспечивает сбалансированную горечь, гармонично дополняющую глубокую сладость солода.