Дэй Зеро

Описание вкуса и стиля

Пиво Day Zero от пивоварни Stigbergets Bryggeri, расположенной в шведском городе Гётеборг, представляет собой имперский стаут, созданный в коллаборации с венгерской Dealbreaker и местной All In Brewing. Этот сорт является результатом деконструкции бочкового стаута: в рецепт входят выдержка на дубе, какао-бобы, кофе грубого помола и ванильный экстракт. Для базы использованы несколько видов солода — от Golden Promise и Golden Naked Oats до шоколадного и жжёного ячменя, а также коричневый сахар для оттенка патоки. Напиток ориентирован на ценителей сложных и насыщенных темных сортов, ищущих многослойный вкус с нотами ш