Mad Fat Öl — это двойной IPA, сваренный пивоварней Interboro Spirits & Ales, расположенной в Бруклине, штат Нью-Йорк (США). Данное пиво создано в рамках коллаборации со шведской пивоварней Stigbergets Bryggeri, что отражает стремление к международному обмену рецептурами. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, предпочитающих насыщенный хмелевой вкус и плотное тело. Использование большого количества хмеля придает напитку выраженный аромат и сбалансированную горечь, что является отличительной чертой данного представителя стиля.