Пивоварня Riedenburger Brauhaus, расположенная в баварском городе Риденбург, Германия, представляет сорт Dolden Bock, относящийся к стилю Bock - Weizendoppelbock. Это крафтовое пиво, в котором сочетаются черты светлого пшеничного доппельбока с использованием регионального органического хмеля. Напиток ориентирован на ценителей баварских пивоваренных традиций, предпочитающих сорта с выраженным характером. Применение местного органического хмеля придаёт пиву сбалансированную горечь, что является отличительной особенностью данного сорта.