Пивоварня Brouwerij In De Nacht, расположенная в городе Верд, Лимбург, Нидерланды, предлагает сорт Fourmidable Nelson Sauvin, относящийся к стилю English IPA. Это крафтовое пиво, которое производится с акцентом на использование отдельных хмелей для создания отчетливых вкусовых профилей. Сорт ориентирован на ценителей, интересующихся нюансами хмелевых ароматов и классических британских стилей. Особенностью данной версии является применение сухого охмеления сортом Нельсон Совиньон, что придает напитку оттенки зеленого винограда и легкую травянистость, напоминающую совиньон блан.