Brouwerij In De Nacht, расположенная в городе Верт, Нидерланды, представляет Imperial Milk Stout, выдержанный в бочках из-под хереса Педро Хименес. Этот сорт является частью программы BA-выдержки пивоварни, ориентированной на ценителей насыщенных и сложных крафтовых сортов. Двенадцать месяцев созревания в 500-литровых бочках позволили пиву приобрести дополнительные оттенки, характерные для хереса. Пиво отличается спокойным сочетанием плотной солодовой основы и сладковатых виноградных нот, что делает его сбалансированным представителем своего стиля.