Пивоварня Brew Toon, расположенная в городе Питерхед, Абердиншир, Шотландия, представляет сорт Bloodshot Apricot в рамках своей линейки «Funkt Up: Sour Series». Это крафтовое кислое пиво, приготовленное методом кетл-сауринга с добавлением абрикоса и средиземноморского красного апельсина. Для создания мягкой основы используются местные пшеница и овёс, что придаёт напитку округлую текстуру. Сорт ориентирован на ценителей фруктовых и экспериментальных кислых сортов, которые ищут сбалансированное сочетание сладости и терпкости.