Пиво «Out of the Dark» производится валлийской пивоварней Cold Shelter Brew Co, расположенной в городе Кумбран, округ Торвайн. Этот сорт представляет собой овсяный стаут, в рецептуре которого используется более 30 процентов овса, что обеспечивает плотное и гладкое тело. В процессе варки применяется тёмный бельгийский сахар, добавляемый на поздних этапах, что вносит в аромат ноты сухофруктов и карамели. Пиво ориентировано на ценителей плотных, насыщенных сортов и является отличным представителем своего стиля с мягкой текстурой и сбалансированной сладостью.