SHO Brewery (IIIO) из города Николаев, Украина, представляет сорт Apricot Peach Sea Buckthorn Barrel Aged, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво сочетает традиционную технологию выдержки в бочках с экспериментальным использованием фруктовых пюре и бельгийских дрожжей. Сорт ориентирован на ценителей сложных кислых элей, интересующихся региональными ингредиентами, такими как облепиха. Пиво выдерживается в бочках в течение шести месяцев, что придает ему характерные тона сена, скошенной травы и фруктов в аромате.