Хейз Джуд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Two Thumb Brewing Co, расположенная в новозеландском городе Крайстчерч, регион Кентербери, представляет сорт Haze Jude, выполненный в стиле New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей современных хмелевых сортов, отдающих предпочтение плотной текстуре и фруктовому профилю. В производстве используется техника охмеления, придающая напитку выраженные тона тропических фруктов и цитрусовых при умеренной горечи. Особенностью этого сорта является его мягкий, сокоподобный вкус, который достигается за счёт использования определённых штаммов дрожжей и хмелей, создающих характерную для стиля мутность. Haze Jude ориентирован на поклонников эксперимента