Пивоварня Two Thumb Brewing Co, расположенная в Крайстчерче, Новая Зеландия, представляет сорт Green Thumb Fresh Hop Pale Ale - Beerhouse Edition. Это крафтовый эль в стиле New Zealand Pale Ale, созданный с использованием свежесобранного хмеля. Данная версия сварена по тому же рецепту, что и стандартный Green Thumb, но с хмелем, выращенным непосредственно на территории пивоварни. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых паровых элей, которые ценят выраженный хмелевой характер и локальные ингредиенты. Применение свежего хмеля с собственной плантации придаёт напитку яркий, чистый аромат, характерный для региона Кентербери.