Tokyo Lager от новозеландской пивоварни Two Thumb Brewing Co, расположенной в городе Крайстчерч (Кентербери), представляет собой лагер в японском стиле с добавлением риса. Этот сорт создан для тех, кто ценит лёгкость и питкость классических лагеров, но ищет в них более сухой и чистый вкусовой профиль. Пивоварня использует традиционные методы лагерного производства, чтобы добиться прозрачного тела и мягкого, освежающего послевкусия. Благодаря использованию риса, Tokyo Lager приобретает характерную лёгкость и хрустящую сухость, что делает его достойным представителем своего стиля.