Пивоварня Two Thumb Brewing Co, расположенная в городе Крайстчерч, Новая Зеландия, представляет имперский стаут Knock Off Stout. Этот сорт относится к категории плотных и насыщенных крафтовых стаутов с повышенным содержанием алкоголя. Производство ориентировано на ценителей насыщенных и сложных тёмных сортов, которые ищут глубину вкуса. Пиво отличается проработанным солодовым профилем, создающим ощущение полноты и тепла.