Red Rye IPA — Fresh Hop Edition от новозеландской пивоварни Two Thumb Brewing Co, расположенной в городе Крайстчерч, Кентербери, представляет собой крафтовый эль в стиле ржаного IPA. Этот сорт является сезонной вариацией, в которой используются местные хмели Cascade, выращенные в Новой Зеландии, что подчеркивает приверженность пивоварни к локальным ингредиентам. Ржаной солод в рецептуре придает напитку плотное тело и пряные ноты, уравновешивая сладость кристального солода цитрусовой горечью. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, которые ищут эксперименты с региональным сырьем, и предлагает сбалансированное сочета