Пивоварня Two Thumb Brewing Co, расположенная в Крайстчерче, Новая Зеландия, предлагает сорт SMASH #3 NELSON SAUVIN IPA, относящийся к стилю New Zealand IPA. Это пиво сварено по принципу SMASH, где используется один вид солода и один вид хмеля, что позволяет в полной мере раскрыть характер новозеландского хмеля Nelson Sauvin. В аромате и вкусе доминируют оттенки крыжовника, белого вина и тропических фруктов, создавая чистый и хрустящий профиль с умеренной горечью. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, которые ищут интересные вкусовые сочетания, подчеркивающие особенности монохмелевого подхода.