Блэк ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Two Thumb Brewing Co из новозеландского города Крайстчерч, Кентербери, предлагает чёрный эль в стиле Black IPA. Этот сорт сочетает характерный для IPA хмелевой профиль с тонами цитрусовых, таких как апельсин, лайм и грейпфрут, и тёмную основу из шести видов солода, дающую лёгкие карамельные ноты и сухую обжарку. Пиво ориентировано на любителей экспериментальных гибридных стилей и ценителей крафтового пива. В производстве используется баланс между хмелевой горечью и солодовой сложностью, что делает этот образец интересным представителем своего направления.