Пивоварня Two Thumb Brewing Co., расположенная в Крайстчерче, Новая Зеландия, предлагает сорт El Niño - Cold IPA. Это крафтовое пиво, представляющее современную интерпретацию индийского светлого эля, сваренное с использованием низкотемпературного брожения для достижения более гладкого вкусового профиля. В производстве задействованы американские солод и хмель, в том числе сорта El Dorado и Citra Cryo, что обеспечивает насыщенный ароматический букет и заметную хмелевую горечь. Данный сорт ориентирован на ценителей современных IPA, ищущих сбалансированное сочетание интенсивности хмеля и чистоты вкуса.