Пивоварня Ruin Brew Budapest, расположенная в Венгрии, представляет сорт Nelson Sauvin APA, относящийся к стилю американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво сочетает в себе классическую основу стиля с использованием новозеландского хмеля Nelson Sauvin. Производство ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, которым интересны хмелевые эксперименты и выраженные сортовые характеристики. Использование хмеля Nelson Sauvin придаёт напитку отчётливые виноградные и цитрусовые ноты, что делает его интересным образцом для знакомства с монохмелевыми элями.