Пивоварня Bullhouse Brew Co, расположенная в Белфасте, Северная Ирландия, предлагает сорт Big Fish в стиле Irish Dry Stout. Это крафтовое пиво с содержанием алкоголя 4.2%, которое отличается лёгкой жжёностью во вкусе, плотной текстурой и насыщенным телом. Сорт подаётся на азоте, что создаёт мягкую кремовую пену. Пиво ориентировано на ценителей традиционных ирландских стаутов, ищущих современную интерпретацию классического стиля. Сочетание традиционной рецептуры и технологии азотной подачи позволяет напитку сохранять характерную гладкость и насыщенность.