Пивоварня Bullhouse Brew Co, расположенная в Белфасте, Северная Ирландия, представляет сорт Merc Bro, выполненный в стиле New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей современных и экспериментальных сортов, сочетает в себе плотное, кремовое тело с мутным, непрозрачным видом. В производстве используется тройное сухое охмеление хмелями Galaxy, Simcoe и Mosaic, а также добавление пюре из вишни и сливы, что формирует сложный аромат и вкус. Данный сорт предлагает нестандартное сочетание кисловатых ягодных нот с мягкой хмелевой горчинкой, оставляя интересное послевкусие.