Пивоварня Pickled Pig Brewery, расположенная в городе Твид-Хедс, Австралия, представляет сорт Ccilliacc Ale, относящийся к категории безглютенового пива. Данный напиток ориентирован на ценителей классических элей, которые по тем или иным причинам избегают пшеницы в рационе. Производство сосредоточено на создании продукта, сохраняющего характерный для элей вкусовой профиль, несмотря на отказ от традиционных зерновых компонентов. Сорт предлагает хмелевую горечь и освежающую сухость, что является отличительной особенностью, позволяющей ему быть полноценной альтернативой обычному элю.