Blackjack Brew Co, расположенная в Манчестере, Англия, представляет сорт «Bishop» в стиле Bitter - Session / Ordinary. Это традиционный английский эль, приготовленный с использованием одного сорта хмеля, что позволяет раскрыть его характерный вкус и аромат. Пивоварня ориентируется на ценителей классических британских элей, предлагая сбалансированный и питкий напиток для повседневного употребления. Сорт отличается чистым, сдержанным профилем, где хмелевая горечь умеренно дополняет солодовую основу.