Пивоварня Uncharted Brew Co., расположенная в Антверпене, Бельгия, представляет сорт Drunk Octopus Wants To Fight, относящийся к стилю New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво создается с использованием хмелей Амарилло и Вакату на этапе вирпула, а затем сухого охмеления Симко и Мозаик. Данный подход к производству направлен на формирование мягкой текстуры и насыщенного хмелевого аромата без излишней горечи. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, предпочитающих сочные и мутные образцы. Пиво отличается выразительным вкусовым профилем, в котором сочетание выбранных хмелей создает сложный и запоминающийся аромат.