Пивоварня Beer Tree Brew Co, расположенная в городе Порт-Крейн, штат Нью-Йорк, США, предлагает этот зимний эль (Winter Warmer) как сезонное крафтовое пиво. Для варки используются черная патока (blackstrap molasses) и пряности, включая корицу, кардамон, имбирь, мускатный орех, гвоздику, сушеную апельсиновую цедру и свежемолотый кориандр. Данный сорт ориентирован на ценителей пряных и насыщенных крафтовых элей, предпочитающих согревающие варианты в холодное время года. Сочетание патоки и специй создает сложный пряный профиль, характерный для этого стиля.