Просто Мозаик

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Tree City Brew Co, расположенная в городе Гринсберг, штат Индиана (США), предлагает сорт Simply Mosaic, относящийся к категории американских IPA. Это крафтовое пиво крепостью 6,5% ABV, при производстве которого используются добавки хмеля Mosaic на поздних стадиях варки, в сухом охмелении и непосредственно перед розливом в кеги. В рецепте применяется дрожжевая культура Kveik, что способствует подчеркиванию цитрусовых и тропических нот хмеля при сохранении легкой дымки и мягких хвойных оттенков. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных IPA, ищущих нестандартные вкусовые сочетания, и отличается использованием уникальной технологии внесения хме