Пивоварня Millstream Brewing, расположенная в городе Амана, штат Айова, США, варит Saddle 83 в стиле немецкого пшеничного пива Hefeweizen. Это один из сортов, представляющих крафтовое пивоварение в регионе Среднего Запада, где компания делает акцент на традиционных рецептурах. Пиво ориентировано на любителей классических баварских вайценов, которые ценят освежающий вкус и мягкую текстуру. Мутноватый золотистый цвет и плотная пена являются отличительной чертой данного стиля, позволяющей узнать его среди других сортов.