Пил Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Sample Brew, расположенная на улице Абботсфорд в городе Виктория, Австралия, выпускает сорт Peal Ale в стиле Extra Special/Strong Bitter (ESB). Это классический английский эль, при производстве которого используются традиционные методы верхового брожения и выдержка в течение нескольких недель. Напиток ориентирован на поклонников британских пивных традиций, ценящих сбалансированную горечь и насыщенный солодовый вкус. Умеренная карбонизация и плотная пена делают этот сорт отличным представителем стиля ESB, раскрывающимся при температуре подачи 10–12 градусов.