Пивоварня Late Knights Brewery, расположенная в Лондоне, Англия, представляет сорт Live Brew Saison, относящийся к стилю Farmhouse Ale. Это крафтовое пиво, входящее в ассортимент пивоварни, ориентированной на производство традиционных и экспериментальных элей для местного рынка. В производстве используется подход, сочетающий классические бельгийские дрожжи с английскими ингредиентами, что создаёт сбалансированный профиль с умеренной фруктовостью и пряными нотами. Данный сорт ориентирован на ценителей бельгийских традиций, ищущих пиво с интересным вкусом, не оставляющее любителей жанра равнодушными.