Пивоварня Intracoastal Brewing Company, расположенная в городе Мелбурн, штат Флорида (США), представляет сорт Two Live Brew в стиле Kölsch. Это крафтовое пиво сочетает традиционный немецкий метод верхового брожения с последующим холодным дозреванием, характерным для лагеров, и дополнено финишированием на свежем кофе. Данный подход позволяет получить напиток с мягким телом и тонкими кофейными нотами, что делает его интересным для тех, кто ищет нестандартные интерпретации классических европейских стилей. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которым любопытно попробовать, как кофейные оттенки могут быть интегрированы в структуру традиционного кёльша.