Пивоварня Brew Buddies, расположенная в Сванли-Виллидж, графство Кент, Англия, представляет сорт SH02 Simcoe, относящийся к категории английского пейл-эля. Это пиво сварено с использованием солода Marris Otter и одного сорта хмеля Simcoe, что обеспечивает сбалансированный вкус с нюансами землистой сосны и цитрусовых. Напиток ориентирован на ценителей традиционных английских элей, ценящих классические, легко пьющиеся сорта. Сочетание солодовой основы и хмелевой горечи создает гармоничный профиль, характерный для данной пивоварни.