Пивоварня Woods Beer & Wine Co., расположенная в городе Сан-Франциско, США, представляет сорт Je Ne Sais Quoi, относящийся к стилю бельгийского пейл-эля. Это крафтовое пиво сочетает в себе классические бельгийские дрожжевые ноты с характерной хмелевой горечью, типичной для американской школы пивоварения. Сорт ориентирован на ценителей, которые ищут баланс между традиционным европейским вкусом и свежестью ингредиентов. Основным отличием является использование уникального штамма дрожжей, придающего напитку тонкие пряные и фруктовые оттенки, что делает его запоминающимся представителем своего стиля.