Пивоварня Little Creatures Brewing, расположенная во Фримантле, Западная Австралия, предлагает сорт Jaffa Dark Ale, относящийся к категории тёмных элей. Это крафтовое пиво, в котором традиции австралийского пивоварения сочетаются с экспериментальным подходом к вкусовым сочетаниям. Производство ориентировано на ценителей нестандартных сортов, ищущих баланс между плотностью тёмного солода и лёгкими цитрусовыми нюансами. Особенностью данного напитка является натуральная добавка апельсиновой цедры, которая придаёт ему характерный аромат, напоминающий известную кондитерскую начинку, при этом не перегружая вкус.