Саур Квайет Америкэн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Little Creatures Brewing, расположенная в австралийском городе Фримантл (Западная Австралия), представляет сорт Sour Quiet American, относящийся к стилю Belgian Strong Golden Ale. Это крафтовое пиво, прошедшее выдержку с использованием бреттаномицетов (Brettanomyces), что придаёт напитку характерные кисловатые и сложные ферментационные ноты. Производство ориентировано на ценителей, ищущих нестандартные интерпретации классических бельгийских стилей. Пиво обладает интересным вкусовым профилем, в котором кислотность и дрожжевая сложность дополняют традиционную для стиля крепость.