Сакэкасу Бельгия

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Golden Rabbit Beer, расположенная в городе Икома префектуры Нара, Япония, предлагает сорт Sakekasu Belgium (酒粕ベルジャン), относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Это пиво сочетает в себе классические черты бельгийского эля с добавлением рисового осадка (сакекасу), что придаёт напитку дополнительные оттенки. В производстве используется традиционная техника, позволяющая добиться лёгкости и питкости. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментами на стыке пивоварения и японской кулинарной культуры. Пиво отличается сложным фруктовым и пряным ароматом, характерным для стиля, при этом остаётся сбалансированным и мягким во