Panhead Custom Ales, расположенная в городе Аппер-Хатт, регион Веллингтон, Новая Зеландия, представляет сорт Batch 091 - Honey and elderflower kölsch. Это крафтовое пиво, относящееся к стилю кёльш, которое сочетает в себе классическую немецкую основу с местными ингредиентами. В производстве используется мед и цветки бузины, что придает напитку мягкие цветочные и медовые ноты. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, которые интересуются экспериментальными вариациями традиционных стилей. Пиво отличается сбалансированным вкусом, где сладость меда гармонично дополняется легкой горчинкой хмеля.