Пиво Winter Garde (Batch 3) от пивоварни Sante Adairius Rustic Ales, расположенной в городе Капитола, штат Калифорния, США, представляет собой выдержанный в бочках сорт в стиле Farmhouse Ale — Bière de Garde. Эта версия является третьей партией, предлагающей интерпретацию классического французского фермерского эля с добавлением выдержки в дубовых бочках. Пивоварня ориентирована на создание сложных, выдержанных сортов для ценителей крафтового пива, интересующихся традиционными европейскими стилями. Сочетание базового рецепта Bière de Garde с бочковой выдержкой придаёт напитку дополнительные оттенки, не оставляя равнодушными поклон