Сезон Ду Сарлак - Бач 4

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Rowley Farmhouse Ales, расположенная в городе Санта-Фе, штат Нью-Мексико, США, представляет сорт «Saison du Sarlacc - Batch 4». Это крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison, которое сочетает классические элементы фермерского эля с интенсивным хмелевым характером. В основе рецепта лежит спельта, а для охмеления используются сорта Citra, Mosaic и Nelson Sauvin, задающие выраженный ароматический профиль. В производстве применяется ко-ферментация с использованием дрожжей Thierez и Brettanomyces Bruxellensis, что придаёт напитку сдержанную «фанковость» и сухое, чистое послевкусие. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сор