Баррель оф Фанк Батч 4

Описание вкуса и стиля

Odd Breed Wild Ales, расположенная в Помпано-Бич, штат Флорида, США, представляет «Barrel of Funk Batch 4» — кислый эль в американском стиле, созданный путем сложного купажирования. Это пиво является результатом выдержки базового бельгийского дюббеля с дикими дрожжами и бактериями в бочках из-под ржаного виски с добавлением органических слив и инжира. В состав купажа также вошли элементы дикого балтийского портера и дикого стаута, выдержанные в различных бочках. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и бочечных сортов, которые ищут сложные, многослойные вкусовые сочетания. Благодаря продуманному смешиванию разных партий, напиток демонстри