Баррел оф Фанк Батч 1

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Odd Breed Wild Ales, расположенная в городе Помпано-Бич, штат Флорида, США, представила сорт Barrel of Funk Batch 1. Это американский дикий эль, созданный в коллаборации с Barrel of Monks и сброженный с использованием собственной смешанной культуры диких дрожжей и бактерий пивоварни. Выдержка в бочках из-под Шардоне придаёт напитку танинные и дубовые ноты, дополняя кисловатый, сложный и тропический характер. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов, которые ценят влияние бочковой выдержки и работу диких культур. Пиво отличается интересным вкусом, не оставляющим равнодушными любителей стиля.