Зе Колонел Батч 2

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bretty Fingers Wild & Farmhouse Ales, расположенная в городе Фьярдхундра (лен Уппсала, Швеция), представляет сорт The Colonel Batch 2 в стиле Farmhouse Ale — Bière de Garde. Это крафтовое пиво, созданное с использованием домашней культуры диких дрожжей и молочнокислых бактерий. Напиток выдерживался в бурбонных бочках с мусковадо и цедрой апельсина и лимона, что формирует его сложный профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных фермерских элей, ищущих нетривиальные вкусовые сочетания. Сочетание дикой ферментации и выдержки в бочках с цитрусовыми нотами создаёт сбалансированный и запоминающийся вкус