Бэтч №8 (Фор Слай Стоун) Американ Саур Уис Эйприкотс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Zebulon Artisan Ales, расположенная в городе Уивервилл, штат Северная Каролина, США, представляет сорт Batch #8 (for Sly Stone) American Sour With Apricots. Это крафтовое пиво в стиле «Sour — Other», созданное на основе классического сэзона, который был подкислен и выдержан в течение четырёх месяцев с использованием собственной культуры бреттаномицетов. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов и поклонников американского крафтового пивоварения. Отличительной стороной этого напитка является длительная выдержка на абрикосах из расчёта почти три фунта на галлон, что обеспечивает насыщенный фруктовый вкус. В результате получается сочное пиво с умеренной кислотностью и