Берлинер Вайссе Черри Мерло БА

Описание вкуса и стиля

Berliner Weisse Cherry Merlot BA — это кислое фруктовое пиво в стиле Berliner Weisse, произведенное пивоварней Pravda Brewery в городе Львов, Украина. Этот сорт представляет собой сочетание традиционной берлинской кислой основы с выдержкой в бочках из-под вина и добавлением фруктов. Пиво было сброжено с использованием трёх культур микроорганизмов — пивных дрожжей, молочнокислых бактерий и диких дрожжей Brettanomyces, что обеспечивает его сложный профиль. После годовой выдержки в дубовых бочках из-под красного вина Мерло в пиво были добавлены ягоды вишни, которые настаивались ещё четыре месяца перед розливом. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интерес