Пивоварня Mad Fritz, расположенная в городе Сент-Хелена, штат Калифорния, представляет сорт «The Goose That Laid the Golden Eggs - Mistral Dry Hopped», выполненный в стиле Farmhouse Ale (Saison). Это крафтовое пиво, сочетающее в себе традиции бельгийского фермерского эля с современными техниками сухого охмеления. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и сложных вкусов, ищущих нестандартные интерпретации классических стилей. В данном сорте сухое охмеление формирует насыщенный ароматический профиль, который гармонично дополняет характерную пряность и сухость солодовой основы.