Мэд Ферментация Том 21б: Драй Хоппед

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Sapwood Cellars Brewery, расположенная в городе Колумбия, штат Мэриленд (США), предлагает сорт Mad Fermentation Vol 21b: Dry Hopped, относящийся к категории имперского (дабл) IPA. Это крафтовое пиво создано с акцентом на экспериментальные штаммы дрожжей: в производстве используется особый фермент, способствующий высвобождению тиолов, что придаёт напитку интенсивный фруктовый аромат с нотками маракуйи и грейпфрута. Для сухого охмеления применяются сорта хмеля Galaxy и Simcoe, что подчёркивает взаимосвязь дрожжевого профиля и хмелевых характеристик. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующих