Мэд Хоппер ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hopped Up Brewing Company, расположенная в Спокан-Вэлли, штат Вашингтон, США, представляет American IPA под названием Mad Hopper IPA. Этот сорт относится к крафтовому пиву, в рецептуре которого используются двухрядный солод, медовый солод и небольшое количество красной пшеницы. Хмелевая составляющая включает сорта Magnum, Cascade и Centennial, а сухое охмеление проводится с использованием Cascade и Falconer's Flight, что формирует выраженную горечь и насыщенный аромат. Пиво ориентировано на любителей интенсивных охмелённых сортов, ценящих классический американский стиль IPA. Прямолинейная рецептура и акцент на хмелевой профиль делают его характерным представителем регионального крафтового рынка.