Пивоварня Horsforth Brewery, расположенная в городе Хорсфорт, Западный Йоркшир, Англия, сварила этот сорт для празднования седьмого дня рождения заведения The Record Café. One-Winged Angel представляет собой классический английский биттер, относящийся к категории Session / Ordinary. Производство ориентировано на локальный рынок, а рецептура основана на использовании хмеля East Kent Goldings. Пиво обладает сбалансированным вкусом с характерной хмелевой горчинкой, что делает его подходящим для ценителей традиционных английских элей, ищущих освежающий и питкий напиток.