Манго Ин Зе Маш

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Horsforth Brewery, расположенная в городе Хорсфорт, графство Уэст-Йоркшир, Англия, предлагает сорт «Mango In the Mash» в стиле American Pale Ale. Это крафтовое пиво демонстрирует экспериментальный подход к производству, сочетая классические для стиля хмели Citra и Mosaic с добавлением манго на разных этапах варки и ферментации. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными решениями в пивоварении. Отличительной особенностью является трёхступенчатое внесение манго — в затор, в процессе брожения и за счёт выбора штамма дрожжей, что обеспечивает насыщенный вкусовой профиль.